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#39 リブート

TBS日曜劇場『リブート』が、いよいよ明後日最終回。なんだかんだで、めちゃくちゃ面白い。最終回20分拡大!どうかハッピーエンドで終わりますように・・・・

「リブート」とは、「再起動」のこと。

飲食業は「リブート」の機会がたくさんあります。

早番から遅番に変わったとき
ホールからキッチンに変わったとき
時間帯責任者になったとき
異動でお店が変わったとき

ただ、飲食業でも「リブートしにくい」方たちもいるのです。それは「エリアマネジャー」という役職の方たち。

なぜリブートしにくいのか?

エリアマネジャーは、大体が「スター店長」だった人が昇格して任される役職。店長時代に成果を出し、「すごい」「さすが」と言われ、祝福と羨望の中で昇格するわけです。

でも、いつのまにか
成果が出ているのかもよくわからず、やっていることが正しいのかもわからず、誰からも称賛されることなく。。。。

みたいな感じになりがちです。

そこにはいろんな理由があるのですが、業務量が多岐にわたり膨大にもかかわらず、構造的に「教わらずに任される役職」であるということが大きいのではないかと思っています。


そんな毎日なので、リブートやアップデートの余裕もない。もともと力のある人が任されていますが、アップデートが少ないので、昔の貯金がなくなると、どんどんしぼんでいき、本人も楽しくなくなるという蟻地獄。

店長の上司にあたるエリアマネジャーこそ社内でビカビカに輝いていてほしい。リブートを繰り返し、自分を高め続けていくことが必要であると、僕は思うのです。

そこで、その「きっかけ」になるべく「オンラインサロン」を開設することにしました。

名付けて
【全国エリアマネジャー実践キャンプ】

「エリアマネジャー」という役職じゃなくても、複数店舗を任されている人やエリアマネジャーを狙っている人。エリアマネジャーを理解したい人も、ぜひぜひご入会ください。(なんとか4月1日に告知を開始できるよう、決済サイトの登録と格闘中です笑)

日本中のエリアマネジャーが元気になることが、業界全体が元気になると信じています。

一緒にリブートしましょう。

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この記事を書いた人

株式会社STANDS 代表取締役

ロイヤルホスト、ドトールコーヒー「オリーブの木」を経て、物語コーポレーションにて約25年間勤務。

現在は飲食・サービス業を中心に、店長・エリアマネージャー育成や組織づくり、企業文化・風土づくりの支援を行っている。

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