2026年7月– date –

「全日本エリアマネジャー連盟」というオンラインサロンをスタートさせてから早いもので4ヶ月目。毎日、「エリアマネジャー虎の巻」を投稿しているので、すでに100以上の「虎の巻」を投稿した計算になります。当初はネタがなくなることを危惧しましたが、...

今日は『独占対談 | STANDS JOURNAL』の公開日。ゲストは、「生演奏は敷居が高い」「音大を卒業しても、演奏家として食べていくのは難しい」そんな音楽業界が抱えるリアルな課題に正面から向き合い、独自の事業を展開されている【ELENA音楽事務所代表の廣...

皆さんにとって、「ご馳走」って何でしょうか？僕にとってのご馳走を振り返ると、年齢やその時々の気分で、結構変遷してるのですが、代表的なところで言うと、若い頃は「チャーシュー麺」とか、ファミレスに行ったときは「ハンバーグセット」を普通に頼む...

とにかく白ご飯がまずい。外食での「白ご飯のまずさ」に歯止めがかからないですよね。ここ1年で、僕が「一番白ご飯が美味しい！」と感動したのは、皮肉にも日本国内ではありません。上海で食べた物語コーポレーションが運営している「肉肉大米」というブラ...

いよいよ夏ですねー！「夏休み」や「お盆休み」を控え、人の移動や外食の機会が一気に増える時期がやってきます。「ここからの60日を制する者が、1年を制す」これは、私が郊外店の店長を務めていた30年前も、令和の今も変わらない紛れもない事実です。そし...

私が今まで身を置いてきた飲食業の店舗に限らず、店舗を持って営業している小売（スーパー、コンビニ、ドラッグストア、アパレル・家電etc..）、ホテル、フィットネス、アミューズメント施設、美容室・理容室、エステ、塾などなど、あらゆる対面ビジネスに...

「いくつになっても……」ってことありますよね。いくつになってもガンダムのフィギュアを集めることが大好きで……とか。僕の「いくつになっても」は、「やりたいと思ったことはやりたい」ということなんですね。それは「起業」もそうだし、「YouTubeチャンネ...

「石の上にも3年」っていうことわざがあります。つらく厳しい状況や退屈な環境であっても、辛抱強く耐え抜けばいつか必ず報われ、成功するという教えですね。宿泊・飲食サービス業の新卒が３年以内に辞める割合は全産業の中で１位が続いています。２０２２...

起業して半年。しばらくGoogleでエゴサーチしても全く検索されませんでした。 あー俺は、「世の中に存在しない人間」として認識されてるんだなーと思っていました。いまだに、「STANDS」で検索しても22ページめくっても出てきません（笑）ただ、「株式会社...